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标签: 鸡蛋

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  • Code_Re_farm_Based_农产品盲测品鉴数据集

    2026年1月30日 30 173 124

    数据集概述 本数据集是Code: Re-farm项目中组织的盲测品鉴数据，涵盖山羊奶、白盐水羊奶酪、表面霉菌半硬羊奶酪、鸡蛋和鸡肉等农产品，涉及不同养殖系统。数据包含消费者小组（每站点至少100人）和训练有素的感官小组成员（每站点至少12人）的评估结果，总计4个文件。 文件详解 文件名称：Taste panels - goat milk.xlsx...
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  • EFSA_Based_塞尔维亚动物及动物产品兽药残留监测结果数据_2020_2023

    2026年1月18日 30 204 38

    数据集概述 本数据集包含塞尔维亚国家主管部门监测的动物及动物产品中兽药残留及其他物质的检测结果，覆盖2020-2023年数据。监测对象包括牛、猪、羊等动物及牛奶、鸡蛋、蜂蜜等产品，2023年新增肠衣、昆虫和爬行动物样本。数据按年度打包，用于评估食品安全合规性及消费者暴露风险。 文件详解 年度监测数据压缩包...
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  • CAPRI_N_LCA_Source_欧盟25国农业氮预算与生命周期评估补充数据2015

    2026年1月13日 30 190 72

    数据集概述 本数据集为论文补充信息，包含两部分核心内容：一是基于CAPRI N-LCA模型的欧盟25国农业氮素与温室气体排放强度量化结果，覆盖六大畜牧产品、六大蔬菜食品组及其他作物；二是欧盟25国农业部门主要氮预算流的量化数据，为农业环境影响研究提供支撑。 文件详解 文件名称：livestockenv_erl_ST1-2.v2_zenodo.xlsx...
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  • VMPR_Ireland_Based_动物及动物产品兽药残留监测结果数据2017_2023

    2026年1月13日 30 47 35

    数据集概述 本数据集包含爱尔兰国家主管部门对活体动物及动物产品中兽药残留和其他物质的监测结果，覆盖2017至2023年。数据来源为爱尔兰农业、食品与海洋部提交的年度监测计划报告，涉及牛、猪、羊等动物及牛奶、鸡蛋、蜂蜜等产品，2023年新增肠衣、昆虫和爬行动物样本。数据集共7个归档文件，用于评估食品链中兽药残留合规性与公共卫生风险。 文件详解...
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  • Rheological_Thermal_Properties_Based_不同生产系统鸡蛋特性数据

    2026年1月6日 30 179 108

    数据集概述 本数据集聚焦不同生产系统下鸡蛋的流变与热特性，包含一份Excel文件，记录相关实验数据，为研究鸡蛋生产系统对其物理化学特性的影响提供基础数据支持。 文件详解 文件名称：Rheological and thermal properties of eggs from different production systems .xlsx...
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  • 全球鸡蛋作为动物饲料的使用数据

    2025年2月24日 30 12 11

    标题：全球鸡蛋作为动物饲料的使用数据 数据内容： 该数据集记录了全球范围内鸡蛋作为动物饲料的使用情况，具体包括以下数据元素： - 国家：数据覆盖了255个不同的国家或地区，展示了鸡蛋饲料在全球范围内的分布情况。 - 年份：数据时间跨度较大，涵盖了62个不同的年份，为研究鸡蛋饲料的长期趋势提供了基础。 -...
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