数据集概述
本数据集包含爱尔兰国家主管部门对活体动物及动物产品中兽药残留和其他物质的监测结果，覆盖2017至2023年。数据来源为爱尔兰农业、食品与海洋部提交的年度监测计划报告，涉及牛、猪、羊等动物及牛奶、鸡蛋、蜂蜜等产品，2023年新增肠衣、昆虫和爬行动物样本。数据集共7个归档文件，用于评估食品链中兽药残留合规性与公共卫生风险。
文件详解
- 年度监测结果归档文件
- 文件名称：遵循
VMPR_YYYY_IE.[ZIP/7z]模式（例如：VMPR_2023_IE.ZIP、VMPR_2018_IE.7z）
- 文件格式：ZIP（4个）、7z（3个）
- 字段映射介绍：未提供具体字段信息，推测包含样本类型（动物/产品种类）、检测物质（兽药残留/未授权物质/违禁物质）、检测结果（合规/不合规）、采样背景（目标采样/随机采样/可疑采样）等核心监测数据
数据来源
爱尔兰农业、食品与海洋部（Department of Agriculture, Food and the Marine）
适用场景
- 动物源食品安全风险评估：分析爱尔兰动物及动物产品中兽药残留、未授权物质的存在情况，评估公共卫生风险
- 兽药残留监管政策效果验证：基于2017-2023年的长期监测数据，验证欧盟及爱尔兰兽药残留相关法规的实施效果
- 食品链污染物溯源分析：针对不合规样本，追溯非法用药、违禁物质使用的环节与风险点
- 消费者暴露水平评估：通过随机采样数据，分析特定物质在动物源食品中的残留水平及消费者暴露情况
- 动物源食品国际贸易合规性支持：为爱尔兰动物产品出口的兽药残留合规性提供数据支撑
