白葡萄酒质量评估数据集WhiteWinesQualityAssessmentDataset-samueljoseph502
数据来源:互联网公开数据
标签:葡萄酒,质量评估,数据分析,感官评价,机器学习,化学分析,食品科学,质量检测
数据概述:该数据集包含来自葡萄牙白葡萄酒生产区的葡萄酒样品数据,记录了白葡萄酒的化学成分与感官评价信息。主要特征如下:
时间跨度:数据记录的时间范围为2010年至2013年。
地理范围:数据覆盖了葡萄牙多个葡萄酒产区,主要为杜罗河谷和波尔图地区。
数据维度:数据集包括白葡萄酒的化学成分指标(如酒精度,酸度,糖分,氯化物等),以及感官评价分数(如香气,口感,余味等)。还包括葡萄酒的产地,年份,品牌等分类变量。
数据格式:数据提供CSV格式,方便进行数据分析和处理。
来源信息:数据来源于葡萄牙葡萄酒研究所的公开研究数据,已进行标准化和清洗。
该数据集适合用于食品科学,质量检测及机器学习等领域,特别是在葡萄酒质量评估,感官预测及化学成分分析等任务中具有重要应用价值。
数据用途概述:该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于葡萄酒化学成分与感官评价关系的研究,如通过化学指标预测感官质量,不同产区葡萄酒的差异分析等。
行业应用:可以为葡萄酒生产企业提供数据支持,特别是在质量控制,品牌定位和产品开发方面。
决策支持:支持葡萄酒生产与营销策略的优化,帮助生产商根据化学成分调整生产工艺,提升产品质量。
教育和培训:作为食品科学,质量检测及数据分析课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解葡萄酒质量评估及相关分析方法。
此数据集特别适合用于探索白葡萄酒化学成分与感官质量之间的关系,帮助用户实现葡萄酒质量的精准评估,优化生产工艺,提升产品竞争力。