CONTAM_Panel_Based_DMA和MMA慢性膳食暴露评估膳食调查数据

数据集概述

本数据集包含用于DMA和MMA慢性膳食暴露评估的膳食调查数据，源自CONTAM Panel关于小型有机砷物种的意见。数据以单一Excel文件形式呈现，用于支持相关食品安全风险评估工作。

文件详解

• 文件名称：Annex_D - Dietary surveys used for chronic dietary exposure assessment.xlsx
• 文件格式：XLSX
• 字段映射介绍：文件为膳食调查数据表格，具体字段未提供预览，但推测包含膳食调查相关的样本信息、食物消费量、DMA和MMA含量等用于慢性膳食暴露评估的核心数据字段。

数据来源

CONTAM Panel Opinion on small organoarsenic species

适用场景

• 食品安全风险评估: 用于DMA和MMA等小型有机砷物种的慢性膳食暴露水平分析。
• 膳食暴露模型构建: 支持建立针对特定人群的有机砷慢性膳食暴露评估模型。
• 食品污染物监管参考: 为食品中有机砷污染物的限量标准制定提供数据支持。
• 公共卫生研究: 分析不同人群的膳食结构与有机砷慢性暴露的关联。