数据集概述
本数据集为基于Excel的瑞典膳食测试器工具，用于模拟不同瑞典膳食方案的环境可持续性和营养成分。该工具用于论文《From “good for people” to “good for people and planet” – placing health and environment on equal footing when developing food-based dietary guidelines》，核心围绕瑞典膳食的健康与环境影响模拟展开。
文件详解
- 文件名称：Diet tester Sweden SFBDG Version 1.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：未提供具体字段信息，文件为Excel格式的膳食模拟工具，推测包含膳食方案输入、环境可持续性指标（如碳排放、资源消耗）计算、营养成分（如蛋白质、维生素）分析等相关功能模块及对应数据字段。
数据来源
论文：Wood et al. (forthcoming) From “good for people” to “good for people and planet” – placing health and environment on equal footing when developing food-based dietary guidelines. Food Policy.
适用场景
- 膳食指南制定支持：为瑞典食物基膳食指南制定提供健康与环境双维度的膳食方案模拟分析依据。
- 膳食环境可持续性研究：模拟不同瑞典膳食方案的环境影响，分析膳食结构对环境可持续性的作用。
- 膳食营养成分分析：通过工具模拟不同膳食方案的营养成分，评估其对人群健康的影响。
- 健康与环境平衡膳食研究：探索健康膳食与环境友好膳食的平衡点，为相关政策或研究提供数据支持。
