数据集概述
本数据集包含波黑国家主管部门对活体动物及动物产品中兽药残留和其他物质的监测结果，涉及牛、猪、羊、禽、水产品等多种动物及奶、蛋、蜂蜜等产品。数据用于评估食品中非法物质、兽药残留或化学污染物的公共健康风险，遵循欧盟相关法规要求，包含2018和2020年的监测数据。
文件详解
- 2018年监测数据文件
- 文件名称：VMPR_2018_BA.7z
- 文件格式：7z（压缩包）
- 内容说明：包含波黑兽医局2018年开展的活体动物及动物产品兽药残留监测实验室检测结果，涉及目标抽样和可疑抽样的合规性数据。
- 2020年监测数据文件
- 文件名称：VMPR_2020_BA.ZIP
- 文件格式：ZIP（压缩包）
- 内容说明：包含波黑兽医局2020年开展的活体动物及动物产品兽药残留监测实验室检测结果，涵盖牛、猪、禽、水产品、奶、蛋、蜂蜜等样本的残留物检测数据。
数据来源
波黑兽医局（Veterinary Office of Bosnia and Herzegovina），由欧洲食品安全局（EFSA）收集发布
适用场景
- 食品安全风险评估: 分析波黑动物源性食品中兽药残留及非法物质的存在情况，评估公共健康风险。
- 食品监管合规性检查: 验证波黑动物及动物产品是否符合欧盟关于兽药残留最大限量的法规要求。
- 动物源性食品质量监测: 监测奶、蛋、蜂蜜等动物产品的残留物污染水平，支撑食品质量管控。
- 兽医用药监管研究: 分析目标抽样与可疑抽样中残留物的分布特征，优化兽药使用监管策略。
- 欧盟候选国食品安全对标分析: 对比波黑与欧盟成员国在兽药残留监测体系上的一致性，支持入盟准备工作。
