数据集概述
本数据集为论文“Exploring the Potential of Various Cyclodextrin-based Derivatives in Enzyme Supramolecular Engineering”的配套数据，包含三种环糊精衍生物（α、β、γ-CD-TES）的合成表征数据、两种酶（LipMRD9和A50）的活性测试数据，以及酶与环糊精衍生物组装的SEM图像和尺寸测量数据，支撑酶超分子工程领域的研究。
文件详解
- 环糊精衍生物表征文件
- 文件名称：alpha-CD-TES_Characterization.xlsx、beta-CD-TES_Characterization.xlsx、gamma-CD-TES_Characterization.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：各文件含5个数据表，分别提供对应CD-TES分子合成的1H NMR、13C NMR、FTIR、ESI-MS、MALDI原始表征数据
- 酶活性数据文件
- 文件名称：Activities.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：含6个数据表，记录LipMRD9和A50两种酶在稳定性实验中的酶活性原始测试数据
- 酶层生长SEM图像及尺寸文件（A50）
- 文件名称：Layer growth - A50.zip
- 文件格式：ZIP
- 字段映射介绍：压缩包内含5个文件，包括A50酶与α/β/γ-CD-TES组装75分钟后的未处理SEM显微图像，以及对应的尺寸测量XLSX文件
- 酶层生长SEM图像及尺寸文件（LipMRD9）
- 文件名称：Layer growth - LipMRD9.zip
- 文件格式：ZIP
- 字段映射介绍：压缩包内含15个文件，包括LipMRD9酶与α/β/γ-CD-TES组装30、60、90、120分钟后的未处理SEM显微图像，以及通过ImageJ软件测量的尺寸数据（分存于多个XLSX文件）
数据来源
论文“Exploring the Potential of Various Cyclodextrin-based Derivatives in Enzyme Supramolecular Engineering”
适用场景
- 环糊精衍生物合成表征分析: 利用NMR、FTIR、质谱数据研究α、β、γ-CD-TES分子的结构特性
- 酶超分子组装性能评估: 通过SEM图像和尺寸数据，分析酶与环糊精衍生物的组装效率及时效性
- 酶稳定性与活性研究: 基于活性数据探究环糊精衍生物对LipMRD9和A50酶稳定性的影响
- 酶超分子工程应用开发: 支撑环糊精衍生物在酶超分子工程领域的潜在应用价值研究
