旧金山餐厅卫生检查评分数据集2016-2019年-lightningforpython
数据来源：互联网公开数据
标签：餐厅,卫生,检查,评分,旧金山,健康,食品安全,风险评估,公共卫生
数据概述：
本数据集包含了旧金山卫生部门2016年至2019年期间对当地餐厅的卫生检查评分数据。卫生部门通过对餐厅的设施进行检查，根据观察到的违规情况计算分数。违规行为被分为以下几类：高风险类别：记录与食源性疾病传播、食品产品掺假和食品接触面污染直接相关的具体违规行为。中等风险类别：记录对公众健康和安全构成中等风险的具体违规行为。低风险类别：记录对公众健康和安全构成低风险或无直接风险的违规行为。检查员出具的评分卡将保存在餐饮场所，并在本数据集中向公众开放。数据基于Yelp网站引用的LIVES扁平化模式（LIVES Flattened Schema，https://goo.gl/c3nNvr），该模式基于LIVES 2.0版本。
数据用途概述：
该数据集可用于分析旧金山餐厅的卫生状况，评估食品安全风险，并进行公共卫生研究。研究人员可以利用该数据分析不同餐厅的卫生表现差异，识别潜在的食品安全隐患。公众可以利用该数据了解餐厅的卫生状况，做出更明智的消费选择。政府部门可以使用该数据制定和完善食品安全监管政策，提高公众健康水平。数据集也适用于教育培训，帮助学习者了解餐饮业的卫生标准和风险管理。
