数据集概述
该数据集为六溴环十二烷（HBCDDs）食品风险评估更新项目的核心资料，包含风险评估协议、食品中HBCDDs含量数据、膳食暴露评估结果、公众咨询反馈及原始数据文件，支持食品中溴系阻燃剂风险评估研究。
文件详解
- 风险评估协议文件：
- Annex A _ Protocol BFRs assessments_after Consultation.pdf：PDF格式，含CONTAM小组选定的溴系阻燃剂食品风险评估协议。
- 食品含量数据文件：
- ANNEX B _ ON-6421_HBCDDs Opinion.xls：Excel格式，含食品中HBCDDs含量数据、数据清理说明、食品类别均值统计等表格。
- HBCDDs_Raw_Occurrence_Data.csv：CSV格式，2019年12月从EFSA数据库提取的2530份食品样本原始含量数据，含样本信息、检测方法、结果值等字段。
- 膳食暴露评估文件：
- ANNEX D _ ON-6421_HBCDDs Opinion.xlsx：Excel格式，含不同人群慢性膳食暴露均值、百分位值及食品类别贡献统计表格。
- 建模与咨询文件：
- Annex C _ BMD modelling_after Consultation.pdf：PDF格式，含基准剂量（BMD）建模相关内容。
- Annex E - outcome public consultation .pdf：PDF格式，含公众咨询反馈及处理结果。
适用场景
- 食品污染物风险评估：分析HBCDDs在食品中的含量水平及人群膳食暴露风险。
- 溴系阻燃剂研究：探究食品中溴系阻燃剂的污染特征与暴露评估方法。
- 风险评估方法学验证：验证基于EFSA数据库的污染物暴露评估流程与建模技术。
- 食品安全政策制定：为食品中HBCDDs限量标准制定提供数据支持。
