纽约市餐饮卫生检查数据集2018-2021
数据来源：互联网公开数据
标签：餐饮卫生,纽约市,食品安全,餐馆检查,违规记录,数据清洗,行政数据
数据概述：
本数据集涵盖了2018年至2021年间纽约市所有活跃状态餐馆和学院食堂的卫生检查结果，记录了每次检查中的违规情况，包括已解决和未解决的违规记录。数据集包含每个检查中所有违规项的详细信息，每个违规项会单独记录一条数据。餐馆通过唯一的CAMIS编号（记录ID）进行标识。数据集还包含那些已申请许可证但尚未接受检查的餐馆以及检查结果为无违规的餐馆。对于新成立的餐馆，其检查日期会记录为1900年1月1日，而无违规记录的餐馆仅有一行数据，并在ACTION字段中注明无违规。
数据用途概述：
该数据集适用于食品安全监管、餐馆卫生评估、违规趋势分析等多种场景。监管部门可以利用此数据来监控和改善餐饮卫生条件；餐馆经营者可以参考数据改进服务和管理；研究人员可以使用数据进行违规行为研究和趋势分析。此外，数据集也适用于教育培训，帮助学习者了解餐饮卫生检查的标准和流程。
举例：
数据集中的一条记录可能包含以下信息：
- 餐馆名称：XYZ餐馆
- CAMIS编号：1234567
- 检查日期：2021-05-15
- 违规描述：未提供清洁的洗手区域
- 行动：已整改
- 检查结果：C
这条记录表明XYZ餐馆在2021年5月15日的检查中发现存在未提供清洁洗手区域的问题，餐馆随后进行了整改，最终检查结果为C。
