数据集概述
本数据集来自发表于《Food Control》的研究，记录了海螺和海星两种物种的河豚毒素年度流行率相关数据，包括采样元数据、毒素浓度检测结果，以及检测方法的定量限和检出限，为研究海洋生物毒素污染及食品安全风险提供基础数据。
文件详解
- 文件名称：Pais_et_al_2025-dataset.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含三类核心数据：
- 物种元数据：采样日期、深度（米）、重量（克）、长度（毫米）；其中海螺记录软组织重量和壳长，海星记录整体重量、臂长（R）和盘半径（r）
- 毒素浓度数据：两种物种各组织中已鉴定河豚毒素的浓度值（单位：微克每千克）
- 检测限数据：各组织检测对应的定量限（LOQ）和检出限（LOD）（单位：微克每千克）
数据来源
论文“Circannual Prevalence of Tetrodotoxins in Trumpet Shells: Sea Stars as a Possible Source of Contamination and Implications for Food Safety”（DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111353）
适用场景
- 海洋生物毒素污染研究：分析海螺和海星中河豚毒素的年度分布规律及污染来源
- 食品安全风险评估：基于毒素浓度数据评估海洋水产品的河豚毒素暴露风险
- 检测方法验证：利用定量限和检出限数据验证河豚毒素检测方法的适用性
- 生态毒理学研究：探究河豚毒素在海洋生物链中的传递路径及累积效应
