葡萄牙葡萄酒质量评价数据集PortugueseWineQualityEvaluationDataset-abdeguermat
数据来源：互联网公开数据
标签：葡萄酒，质量评价，数据集，数据分析，机器学习，感官分析，化学分析，食品科学
数据概述： 该数据集包含来自葡萄牙的葡萄酒质量评价数据，记录了葡萄酒的化学成分和感官评分。主要特征如下：
时间跨度：数据记录的时间范围从2009年到2011年。
地理范围：数据涵盖了葡萄牙多个产酒地区，主要涉及两种葡萄酒类型：红葡萄酒和白葡萄酒。
数据维度：数据集包括葡萄酒的化学成分指标（如固定酸度，挥发性酸度，柠檬酸，糖分，氯化物，游离二氧化硫，总二氧化硫，密度，pH值，酒精含量等）和感官评分（质量评分，范围为0到10）。
数据格式：数据提供为CSV格式，便于进行分析和处理。
来源信息：数据来源于葡萄牙大学的研究项目，已进行标准化和清洗。
该数据集适合用于葡萄酒质量研究，感官分析，化学分析及机器学习等领域，特别是在葡萄酒质量预测，成分与质量关系分析等技术任务中具有重要价值。
数据用途概述： 该数据集具有广泛的应用潜力，特别适用于以下场景：
研究与分析：适用于葡萄酒化学成分与感官质量关系的研究，如不同化学成分对葡萄酒质量的影响，感官评分的预测模型等。
行业应用：可以为葡萄酒生产企业和品酒师提供数据支持，特别是在葡萄酒质量控制，生产工艺优化等方面。
决策支持：支持葡萄酒生产过程中的质量控制和品鉴标准制定，帮助生产者优化葡萄酒的酿造工艺和成分配比。
教育和培训：作为食品科学，化学分析和感官评价课程的辅助材料，帮助学生和研究人员深入理解葡萄酒成分，质量评价及相关分析方法。
此数据集特别适合用于探索葡萄酒化学成分与感官质量之间的关系，帮助用户实现葡萄酒质量预测，成分优化等目标，为葡萄酒生产和品鉴提供数据支持。
