全球食品信息数据集WorldFoodFactsDataset-zhenyufan
数据来源：互联网公开数据
标签：食品信息，营养分析，数据集，全球食品，数据挖掘，健康研究，食品科学，公共卫生
数据概述： 该数据集包含来自全球食品信息项目的数据，记录了各类食品的详细信息。主要特征如下：
时间跨度：数据记录的时间范围从2012年到2016年。
地理范围：数据覆盖了全球多个国家和地区的食品产品。
数据维度：数据集包括食品名称，类别，品牌，营养成分（如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质等），添加剂，过敏原，原产地等信息。
数据格式：数据提供CSV格式，方便进行分析和处理。
来源信息：数据来源于全球食品信息项目的公开资料，并已进行标准化和清洗。
该数据集适合用于食品科学，营养学，公共卫生等领域的研究和应用，特别是在食品分类，营养分析，健康研究等技术任务中具有重要价值。
数据用途概述： 该数据集具有广泛的应用潜力，特别适用于以下场景：
研究与分析：适用于食品营养分析，健康研究以及食品分类等学术研究，如食品营养成分的对比分析，食品添加剂的影响研究等。
行业应用：可以为食品生产企业，餐饮行业等提供数据支持，特别是在食品标签设计，健康食品开发等方面。
决策支持：支持食品营养成分的优化和食品安全的决策制定，帮助企业和政府制定更好的食品安全策略。
教育和培训：作为食品科学，营养学等课程的辅助材料，帮助学生和研究人员深入理解食品营养成分，食品添加剂及相关分析方法。
此数据集特别适合用于探索食品的营养成分与添加剂的关系，帮助用户实现食品分类，营养分析等目标，为食品科学研究和公共卫生管理提供数据支持。
