标题：全球蔬菜消费数据集
数据内容：本数据集记录了用于直接人类消费的蔬菜数量，数据涵盖不同国家和年份的蔬菜产量。数据集包含以下字段：国家、年份、蔬菜产量（吨）。
数据来源：互联网公开数据
数据用途：该数据集可用于农业、食品供应链、经济研究、公共卫生等领域。具体用途包括：
- 分析蔬菜消费量的区域差异
- 研究蔬菜产量随时间的变化趋势
- 评估蔬菜供应的经济影响
- 支持食品安全政策制定
标签：全球蔬菜, 消费数据, 农业统计, 食品供应链, 经济分析, 公共卫生
行业分类：农业, 食品供应链, 经济研究, 公共卫生
统计信息分析：
- 数据集覆盖253个国家，展示了广泛的地理分布。
- 数据时间跨度为62个年份，提供了长期的时间序列分析基础。
- 蔬菜产量（吨）字段有5595种不同的值，表明数据集在蔬菜产量方面具有高度的多样性。
