数据集 - 海数据

食品作物起源数据将全球各国紧密相连

2026年2月15日 30 210 42

数据集概述本数据集聚焦全球食品作物的起源研究，量化不同地理区域对当前食品系统的贡献，分析各国对非本土作物（“外来作物”）的使用程度及过去50年的变化，助力理解全球食品系统全球化进程，支持遗传资源保护与交流的国际合作。文件详解 TableS1_crops_regions_table.xlsx 文件格式：XLSX...

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RASFF_Based_食品欺诈类型预测数据_2000_2014

2026年1月28日 30 101 51

数据集概述本数据集基于欧盟食品饲料快速预警系统（RASFF）2000-2014年的食品欺诈通知信息构建，包含通知年份、产品类别、通知类型、通知国、原产地及欺诈类型等字段，用于通过贝叶斯网络模型预测食品欺诈类型，分为2000-2013年训练集和2014年验证集，共2个文件。文件详解文件名称：RASFF2000-2013-training.xlsx...

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FOODRUS_Based_食品供应链通信技术与测量参数文献分析数据

2026年1月27日 30 71 29

数据集概述本数据集为食品供应链通信技术与测量参数文献分析仪表板，收集多篇科学论文中的通信技术及测量参数信息，支持按论文发表年份、主题、供应链阶段、欧盟产品分类等维度筛选，由Manuel Amador Cervera为德乌斯托大学在Horizon 2020项目FOODRUS中创建。文件详解文件名称：FOODRUS Dashboard IoT in...

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agroBRIDGES_Based_SFSCs工具实践摘要数据集_v1

2026年1月22日 30 68 11

数据集概述本数据集是agroBRIDGES项目框架下生成的实践摘要集合，采用EIP-AGRI通用格式。包含13份实践摘要，对应项目开发的12种面向短食品供应链（SFSCs）的实用工具及工具包本身，旨在为农业食品领域参与者提供可复用的项目成果，展示知识实施的价值与收益。文件详解...

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Food_Fraud_Vulnerability_中国欧洲食品供应链欺诈评估数据

2026年1月19日 30 25 14

数据集概述本数据集包含中国和欧洲多家企业的香料/生姜及葡萄酒食品欺诈脆弱性评估结果，属于食品真实性创新实施任务（WP3 Task 3.2）的一部分，旨在帮助理解选定食品链中的欺诈脆弱性，为食品真实性领域工作提供数据支持。文件详解生姜评估文件文件名称：Data_Spices_Task 3.2_Food fraud vulnerability...

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Quantum_of_Trust_Based_食品药品供应链区块链产品认证综述数据

2026年1月18日 30 14 9

数据集概述本数据集用于复现论文《Quantum of Trust: Overview of Blockchain Technology for Product Authentication in Food and Pharmaceutical Supply...

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Optimizing_Inventory_Control_食品库存控制优化研究数据

2026年1月15日 30 168 18

数据集概述本数据集围绕食品行业库存控制优化主题，旨在通过数据支持减少食品浪费与降低库存水平的研究。数据集包含一份Excel文件，未提供详细内容预览，核心聚焦库存管理与食品浪费的关联分析场景。文件详解文件名称：Data avail.xlsx 文件格式：XLSX...

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Sustainability_Based_西班牙城市地域化农业食品系统与可持续性统计数据

2026年1月13日 30 108 73

数据集概述本数据集包含西班牙各城市层面的地域化农业食品系统与可持续性相关统计数据，以单一Excel文件形式呈现，未提供具体内容描述，可用于西班牙农业食品领域可持续性的城市级分析。文件详解文件名称：Sustainability-1848880-supplementary.xlsx 文件格式：XLSX...

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法国食品中农药残留监测结果数据集

2025年12月23日 30 161 115

数据集概述该数据集包含法国国家主管部门对食品中农药残留的分析结果，依据欧盟法规要求，监测食品是否符合最大残留限量（MRL）标准，以评估公众健康风险，数据涵盖2011至2023年的监测记录。文件详解文件名称: MOPER_ALL_DATA_SSD2_2023_FR.ZIP 文件格式: ZIP压缩包内容说明:...

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西班牙动物及动物产品中兽药残留与其他物质监测结果数据集

2025年12月23日 30 126 90

数据集概述本数据集收录西班牙国家主管部门对动物及动物产品中兽药残留与其他物质的监测结果，覆盖2017至2023年，涉及多种动物物种、动物产品及新增样本类型，为评估食品中相关物质合规性提供数据支持。文件详解数据集包含七个按年份划分的压缩文件，具体说明如下： - 年度监测数据文件： -...

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美国餐厅牡蛎烹饪实践调查数据集

2025年12月21日 30 143 64

数据集概述该数据集包含美国佛罗里达大学针对美国本土餐厅开展的牡蛎烹饪实践调查的部分数据，聚焦餐厅在牡蛎烹饪环节的操作方式，为研究餐饮行业牡蛎处理规范提供基础数据支持。文件详解文件名称: oyster-cooking-techniques-survey-main.zip 文件格式: ZIP压缩包内容说明:...

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波兰动物及动物产品兽药残留与其他物质监测结果数据集

2025年12月21日 30 122 67

数据集概述该数据集包含波兰国家主管部门对活体动物及动物产品中兽药残留和其他物质的监测结果，覆盖2017至2023年的样本数据，涉及多种动物物种、动物产品及新增样本类型，数据按年度以压缩包形式存储。文件详解压缩文件组： VMPR_2022_PL.ZIP：ZIP格式压缩文件，包含2022年波兰动物及动物产品兽药残留与其他物质监测的相关数据...

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塞浦路斯食品中农药残留监测结果数据集

2025年12月11日 30 47 43

数据集概述该数据集包含塞浦路斯国家主管部门对食品中农药残留的分析结果，涵盖2011年至2023年的监测数据，依据欧盟法规（EC）第396/2005号设定的最大残留限量（MRLs）评估食品合规性，为食品安全监管提供数据支持。文件详解文件名称: MOPER_ALL_DATA_SSD2_2023_CY.ZIP 文件格式: ZIP压缩包内容说明:...

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爱沙尼亚食品中农药残留监测数据集

2025年12月10日 30 81 4

数据集概述该数据集包含爱沙尼亚国家主管部门对食品中农药残留的分析结果，依据欧盟法规对残留水平是否符合最大残留限量（MRL）进行判定，涵盖2011至2023年由兽医和食品委员会提交的监测数据。文件详解文件名称: MOPER_ALL_DATA_SSD2_2023_EE.ZIP 文件格式: ZIP压缩包（.zip）内容说明:...

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比利时根特市短食品供应链倡议场景开发工作坊学习过程数据集

2025年12月9日 30 44 38

数据集概述该数据集包含比利时根特市短食品供应链（SFSC）倡议场景开发工作坊的5段对话转录节选，聚焦B2B模式下的SFSC配送平台场景设计，涉及多方利益相关者参与，用于分析工作坊中的学习过程及 facilitator 行为对学习的影响。文件详解...

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英国食品中农药残留监测结果数据集2011_2020

2025年12月4日 30 148 64

数据集概述该数据集包含英国2011至2020年食品中农药残留的分析结果，依据欧盟法规（EC）第396/2005号的最大残留限量（MRLs）标准，记录食品样本中农药残留的量化结果及合规性状态，为评估食品农药残留风险提供数据支持。文件详解该数据集包含多个年度的压缩数据文件，具体说明如下： - 年度数据文件（共10个）： -...

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食品平衡表数据集FoodBalancesheetsDataset-damolaadedoyin

2025年4月26日 30 7 1

食品平衡表数据集FoodBalancesheetsDataset-damolaadedoyin 数据来源：互联网公开数据标签：食品，平衡表，数据集，农业，统计，食品供应链，经济学，食品安全数据概述：该数据集来源于世界粮食及农业组织（FAO），记录了全球各国和地区的食品生产和消费数据，适用于食品供应链分析，农业经济研究等任务。主要特征如下：...

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食品供应链与零售数据分析数据集FoodSupplyChain-RetailDataAnalysisDataset-shivanigupta23071997

2025年4月26日 30 50 35

食品供应链与零售数据分析数据集FoodSupplyChain-RetailDataAnalysisDataset-shivanigupta23071997 数据来源：互联网公开数据标签：食品，供应链，零售，销售数据，库存管理，数据分析，市场预测，机器学习数据概述：该数据集包含了食品供应链和零售环节的销售，库存，物流等相关数据。主要特征如下：...