RELATIONSHIP_Based_医院菜单营养成分与碳足迹水足迹关系数据

数据集概述

本数据集围绕医院菜单的营养成分、碳足迹与水足迹的关系展开，包含两篇补充材料文档，为相关研究提供结构化参考资料，可用于分析医院餐饮的营养特性与环境影响关联。

文件详解

• 文件名称：Supplementary material S1.docx
• 文件格式：DOCX
• 字段映射介绍：作为补充材料，推测包含医院菜单营养成分、碳足迹或水足迹相关的基础数据、研究方法或初步分析内容
• 文件名称：Supplementary material S2.docx
• 文件格式：DOCX
• 字段映射介绍：作为补充材料，推测包含医院菜单营养成分与碳足迹、水足迹关系的核心分析数据、结果表格或详细说明

适用场景

• 医院餐饮营养与环境影响研究：分析医院菜单营养成分与碳足迹、水足迹的关联规律
• 可持续医疗餐饮优化：为医院餐饮在保证营养的同时降低环境足迹提供数据支持
• 公共卫生与环境交叉研究：探究医疗场景下饮食营养与生态环境影响的平衡策略
• 餐饮行业环境评估参考：为餐饮领域营养与碳足迹、水足迹关系分析提供案例数据