Storage_Profiling_Based_草莓气调包装代谢组变化近红外光谱原始数据

数据集概述

本数据集为标题“Storage Profiling: Evaluating the Effect of Modified Atmosphere Packaging on Metabolomic Changes of Strawberries”相关的近红外光谱原始数据，包含完整草莓样本的FT-NIR光谱原始数据，通过压缩包形式存储，用于研究气调包装对草莓代谢组变化的影响。

文件详解

• 文件名称：NIR Raw data.zip
• 文件格式：ZIP（压缩包）
• 字段映射介绍：压缩包内包含使用FT-NIR光谱仪采集的完整草莓样本原始数据，数据处理类型为原始数据，无训练/测试集、数据/标签或原始/处理数据的划分，无README或内容预览文件。

适用场景

• 农产品保鲜研究: 分析气调包装对草莓代谢组变化的影响，评估保鲜效果。
• 近红外光谱数据分析: 利用FT-NIR原始光谱数据，研究草莓在不同包装条件下的光谱特征变化。
• 代谢组学研究: 结合光谱数据与代谢组学技术，探究草莓在储存过程中的代谢物变化机制。
• 食品质量监测: 开发基于近红外光谱的草莓新鲜度快速检测方法，支持食品质量控制。