数据集概述
本数据集包含捷克共和国国家主管部门对活体动物及动物产品中兽药残留和其他物质的监测结果，覆盖2017至2023年。数据涉及牛、猪、羊等多种动物及牛奶、蜂蜜等产品，2023年新增肠衣、昆虫和爬行动物样本，按欧盟法规分类记录合规与不合规情况，用于食品安全风险评估。
文件详解
- 年度监测结果压缩文件
- 文件名称：VMPR_2017_CZ.7z、VMPR_2018_CZ.7z、VMPR_2019_CZ.7z、VMPR_2020_CZ.ZIP、VMPR_2021__CZ.ZIP、VMPR_2022_CZ.ZIP、VMPR_2023_CZ.ZIP
- 文件格式：.7z、.zip
- 字段映射介绍：各年度文件包含对应年份的兽药残留监测数据，涉及样本类型（动物种类、动物产品）、检测物质类型（授权兽药残留、未授权物质、违禁物质）、检测结果（合规/不合规判定）等核心字段，具体字段需解压后查看原始数据结构。
数据来源
捷克共和国国家兽医管理局-农业部；布拉格国家公共卫生研究所健康、营养与食品中心（2017-2022年部分年度）
适用场景
- 食品安全风险评估：分析捷克共和国动物产品中兽药残留及违禁物质的存在情况，评估公众健康风险。
- 动物源食品监管：支持欧盟及捷克国内对动物及动物产品生产链的兽药使用合规性监管。
- 兽药残留趋势研究：跟踪2017-2023年兽药残留及其他物质的监测结果变化趋势。
- 食品生产链质量控制：为动物养殖、食品加工企业提供残留检测数据参考，优化生产过程中的兽药使用管理。
