数据集概述
本数据集包含法国国家主管部门对活体动物及动物产品中兽药残留和其他物质的监测结果，覆盖2017至2023年。数据涵盖牛、猪、羊等多种动物及牛奶、蜂蜜等产品，2023年新增肠衣、昆虫等样本类型，记录合规性检测结果，用于保障食品安全。
文件详解
- 年度监测数据压缩包
- 文件名称：遵循
VMPR_年份_FR.压缩格式模式（例如：VMPR_2023_FR.ZIP、VMPR_2017_FR.7z）
- 文件格式：ZIP、7z
- 内容说明：包含对应年份法国动物及动物产品中兽药残留、未授权物质、违禁物质的实验室检测数据，涉及样本类型、检测物质、合规状态等信息，具体字段需解压后查看原始文件。
数据来源
法国食品、环境及职业健康安全局（ANSES）等报告机构
适用场景
- 食品安全风险评估: 分析动物源性食品中兽药残留、违禁物质的存在情况及潜在公共健康风险。
- 动物产品监管: 支持欧盟及法国相关法规（如Regulation (EU) No 37/2010）的执行与合规性检查。
- 兽药使用监测: 追踪授权兽药的残留水平，评估停药期执行情况及非法用药行为。
- 公共卫生研究: 研究动物产品中残留物对消费者健康的长期影响，为政策制定提供数据支持。
