英国农药残留数据集
数据来源：互联网公开数据
标签：农药残留,英国,食品安全,环境监测,数据可视化,数据分析,政府公开数据
数据概述：
本数据集来源于data.gov.uk，包含英国政府环境、食品与农村事务部发布的农药监测计划数据。数据集经过初步处理，包括将多个年份的文件合并，提取额外信息（如位置或农药详细信息）。数据以开放文档电子表格格式发布，并在data.gov.uk上公开。
数据集展示了不同食品类型的农药残留情况，采用两种不同的表格格式呈现：BNA格式着重于单个样本的详细信息，包括品牌名称和来源，并显示检测到的任何农药；SUM格式则关注样本集的整体分析结果，包括所有被寻找但未发现的农药详情。目前主要使用BNA格式的数据。
数据用途概述：
该数据集适用于食品安全研究、环境监测分析、政策评估等多种场景。研究人员可以利用此数据进行农药残留趋势分析，食品生产商和零售商可依据数据优化产品检测流程；政府机构可参考数据制定或调整农药管理政策，确保食品安全和环境保护。此外，数据集也适合用于教育培训，帮助学习者了解农药监测的重要性和方法。
举例：
数据集包含2015年至2021年间英国各类食品中的农药残留记录，详细列出了每种食品样本的品牌名称、产地及其检测到的农药种类和浓度。例如，2020年草莓样本中检测到的农药甲拌磷（Methamidophos）的残留量为0.002 mg/kg，显著低于欧盟设定的0.01 mg/kg的安全标准。通过分析这些数据，可以评估特定农药在不同食品中的残留情况，为食品安全监管提供科学依据。
