芝加哥餐饮卫生检查数据集-2013至2017年-chicago
数据来源：互联网公开数据
标签：餐饮检查,食品安全,芝加哥,公共卫生,合规性,餐饮业,卫生标准,违规记录,地理位置,风险评级
数据概述：
本数据集包含2013年1月2日至2017年8月28日期间芝加哥市餐饮卫生检查记录，由芝加哥市公共卫生部收集。数据涵盖了各类餐饮场所的卫生和食品安全检查信息，包括餐馆、杂货店、面包店、便利店、医院、养老院、日托中心、庇护所、学校及临时食品服务活动等。
每条记录包括检查日期、检查结果、发现的违规事项、商户名称及其经纬度坐标、许可证编号和风险评级。检查主要聚焦于食品处理规范、产品温度控制、个人卫生、设施维护和虫害控制等方面。
检查由芝加哥卫生部门、建筑部门、消防部门以及联合卫生部门和街道清扫部门的垃圾清理小组进行，以确保餐饮场所符合卫生和安全标准。
数据用途概述：
该数据集适用于食品安全研究、餐饮业合规性评估、公共卫生政策制定等场景。研究人员可以利用此数据预测餐厅关闭的可能性、分析特定区域的违规情况及季节性趋势。对于餐饮业经营者来说，数据集提供了改进卫生管理和预防违规的参考依据。同时，该数据集也是公众了解所在地区餐饮卫生状况的重要来源。
