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谷物和面粉质量_意大利普通小麦品种测试数据
2026年2月1日 30 203 125
数据集概述 本数据集记录了意大利普通小麦品种的籽粒与面粉品质测试结果，包含总膳食纤维（TDF）、不溶性膳食纤维（IDF）和可溶性膳食纤维（SDF）等指标。数据集仅含一个文件，用于呈现相关研究的测试数据。 文件详解 文件名称：Dataset _article.xlsx 文件格式：XLSX...
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Artocarpus_spp_基于转录组的面包果驯化正向选择分析数据
2026年1月23日 30 112 104
数据集概述 本数据集是面包果（Artocarpus altilis）及其野生近缘种驯化过程中正向选择的转录组筛选研究数据，包含转录组组装、变异检测及系统发育分析相关文件，可用于识别面包果驯化相关的候选基因，支撑改良品种开发与种质资源保护研究。 文件详解 文件名称：breadfruit.vcf.gz 文件格式：VCF（压缩格式）...
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Pak_Choi_Based光周期延长对小白菜生长及营养品质影响研究补充数据
2026年1月20日 30 20 16
数据集概述 本数据集为光周期延长对小白菜生长及营养品质影响研究的补充数据，包含相关实验的结构化表格信息，用于支撑论文研究结论，为农业种植中蔬菜生长条件优化提供数据参考。 文件详解 文件名称：Kartika_Supplementary_data_Table_S3.xlsx 文件格式：XLSX...
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iFishIENCi_D3_6_Based_鱼类产品感官与营养品质评估示范测试数据
2026年1月18日 30 25 7
数据集概述 本数据集为iFishIENCi项目D3.6报告的配套数据，包含示范测试中鱼类产品的感官与营养品质评估结果，涉及罗非鱼（老挝）、非洲鲶鱼（匈牙利）、虹鳟鱼（德国）等品种，覆盖2021-2023年的测试数据，共4个Excel文件。 文件详解 鱼类产品感官评估结果文件 文件名称：Task 3.6 Results...
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Polyphenol_Based_番茄多酚与L_抗坏血酸含量影响因素研究数据_2018
2026年1月13日 30 127 43
数据集概述 本数据集对应《Food chemistry》2018年发表的研究，记录了不同环境下高番茄红素基因型与有机种植方式对番茄中多酚和L-抗坏血酸含量的影响数据，为番茄营养品质相关研究提供支撑。 文件详解 文件名称：Data Food chem 2018 Organic farming tomato_D.xlsx 文件格式：XLSX...
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Evolutionary_metabolomics_Data_四倍体小麦籽粒驯化代谢变化研究数据
2026年1月8日 30 58 31
数据集概述 本数据集聚焦四倍体小麦驯化过程中的代谢组变化，包含野生二粒小麦、二粒小麦、硬粒小麦三个亚种的51种初级籽粒代谢物含量数据，通过进化代谢组学方法分析驯化对代谢表型的选择效应，揭示不同驯化阶段（初级、次级）的代谢特征变化及代谢网络重构规律。 文件详解 文件名称：evolutionary metabolomics_data.xlsx...
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数据65个马铃薯品种的健康促进化合物与抗氧化活性数据集
2025年12月21日 30 72 51
数据集概述 该数据集包含65个马铃薯品种的健康促进化合物（类胡萝卜素、维生素C）含量及抗氧化活性（DPPH、FRAP自由基清除活性）、黄色指数等实验数据，以及气候条件、品种列表、田间试验方案等元数据，支撑Tatarowska等人发表于《国际分子科学杂志》2023年的相关研究。 文件详解 文件名称: ijms-24-11716.pdf，文件格式: PDF...
