数据集概述
本数据集对应《Food chemistry》2018年发表的研究，记录了不同环境下高番茄红素基因型与有机种植方式对番茄中多酚和L-抗坏血酸含量的影响数据，为番茄营养品质相关研究提供支撑。
文件详解
- 文件名称：Data Food chem 2018 Organic farming tomato_D.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含番茄样本的基因型信息、种植方式（有机/常规）、种植环境参数、多酚含量检测值、L-抗坏血酸含量检测值等核心字段（具体字段以文件实际内容为准）
数据来源
论文“Polyphenol and L-ascorbic acid content in tomato as influenced by high lycopene genotypes and organic farming at different environments”
适用场景
- 番茄营养品质研究: 分析高番茄红素基因型对番茄多酚与L-抗坏血酸含量的影响机制
- 有机农业效果评估: 对比有机与常规种植方式下番茄功能性营养成分的差异
- 环境因素与作物营养关联分析: 探究不同种植环境对番茄营养物质积累的调控作用
- 农产品品质改良研究: 为番茄品种选育中营养品质相关性状的筛选提供数据参考
