阿尔及利亚西部与波兰蜂蜜理化特性与感官分析原始数据集

数据集概述

本数据集为原始数据压缩包，包含阿尔及利亚西部与波兰蜂蜜的理化特性测量值、感官评分及CATA（Check-All-That-Apply）频率数据，用于支持两地蜂蜜的对比研究。

文件详解

• 文件名称: RKowalski.zip
• 文件格式: ZIP压缩包
• 内容说明: 压缩包内包含阿尔及利亚西部与波兰蜂蜜的原始数据，核心内容涉及理化特性测量、感官评分、CATA频率三类数据。无文件预览，具体字段需解压后查看。

适用场景

• 食品科学研究: 分析不同产地蜂蜜的理化特性差异
• 感官科学分析: 对比两地蜂蜜的感官特征与消费者评价倾向
• 农产品品质研究: 探究地域因素对蜂蜜品质的影响机制
• 食品分类与溯源: 基于理化与感官数据建立蜂蜜产地判别模型