美国农业部食品营养成分数据集-2011-mexwell

美国农业部食品营养成分数据集-2011-mexwell 数据来源：互联网公开数据 标签：营养成分,维生素,矿物质,宏量营养素,食品,美国农业部,食品成分,健康

数据概述： 本数据集来自美国农业部食品成分数据库，包含了各种类型食品的营养成分数据，涵盖了数百种食品，从黄油到康师傅汤品等。数据集包括每种食品中不同维生素、矿物质以及宏量营养素（如碳水化合物、蛋白质、脂肪）的含量。数据字段详细且具有权威性，部分字段说明参考了相关Wikipedia页面。

数据用途概述： 该数据集适用于食品营养研究、健康数据分析、营养教育和食品工业等多个领域。研究人员可以利用这些数据了解不同食品的营养成分，进行营养对比分析；健康专家可以通过数据制定合理的饮食建议；食品企业可以依据数据生产营养标签；教育者可以使用数据进行营养知识教学。此外，数据集也适合用于营养学研究、疾病预防与控制等场景。