数据集 - 海数据

营养性食用昆虫的微量和宏量营养素数据集

2026年2月10日 30 173 160

数据集概述本数据集通过收集相关已发表论文中关于食用昆虫营养价值的现有信息整理而成。数据对每种昆虫的宏量营养素（蛋白质、脂质等）和微量营养素（矿物质、维生素等）信息进行标准化处理，所有列的变量或描述符采用统一单位，每条记录均附有来源论文的DOI引用，便于读者获取原始资料。数据集包含4个文件。文件详解主数据集文件文件名称：insect...

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农艺生物强化微绿菜的营养与植物化学特性研究数据

2026年2月1日 30 182 181

数据集概述本数据集为论文“Agronomic Biofortification of Microgreens: Effects of Magnesium Sulfate on Nutrient Composition and Phytochemical...

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omega_3_Based罗非鱼饲料营养强化实验完整数据

2026年1月30日 30 146 57

数据集概述本数据集记录了通过饲料添加海藻粉或鱼油强化罗非鱼ω-3脂肪酸含量的养殖实验数据，包含生产性能、脂肪酸组成及营养成分分析结果，用于评估不同饲料对罗非鱼片及内脏营养品质的影响，共含3个压缩文件。文件详解生产数据文件文件名称：Fish and Production Data.zip 文件格式：ZIP...

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Zanthoxylum_acanthopodium_DC_果实成分分析数据集

2026年1月20日 30 164 110

数据集概述本数据集包含Zanthoxylum acanthopodium DC.果实的植物化学物质、近似成分、矿物质及挥发油分析结果，共5个Excel文件，覆盖定性植物化学分析、次级代谢物筛选、挥发油数据、精油含量和近似分析等维度，为该植物果实的成分研究提供结构化数据支持。文件详解 Table 1. Qualitative...

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Supplemental_Table_S1_泌乳中期日粮成分组成与营养分析补充数据

2026年1月18日 30 156 21

数据集概述本数据集为泌乳中期日粮的补充表格数据，包含计算得出的日粮成分组成与营养分析结果，是研究泌乳中期动物饲料营养特性的结构化参考资料，仅包含一个文件。文件详解文件名称：Supplemental Table S1.docx 文件格式：DOCX...

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Goat_Milk_Based_山羊奶脂肪酸矿物质黄曲霉毒素M1酪蛋白乳清蛋白检测数据

2026年1月14日 30 72 5

数据集概述本数据集围绕山羊奶的关键成分展开检测，包含脂肪酸、矿物质、黄曲霉毒素M1（AFM1）、酪蛋白及乳清蛋白等指标的检测数据，为山羊奶的营养特性与安全评估提供基础数据支持，共计包含一个文件。文件详解文件名称：Fatty_acids_Minerals_AFM1_Caseins.WheyProteins.xlsx 文件格式：XLSX...

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Nitrogen_Addition_Based_亚热带常绿阔叶林氮添加对林下植物叶片性状影响数据

2026年1月8日 30 90 61

数据集概述本数据集记录了亚热带常绿阔叶林冠层（CAN）和林下（UAN）两种氮添加方式（0、25、50 kg N ha–1 year–1）对6种优势林下植物叶片性状的影响，包括比叶面积、叶片构建成本、碳氮磷等元素及化合物浓度等指标，为研究氮沉降对森林生态系统的影响提供基础数据。文件详解文件名称：SMTdata.xlsx 文件格式：XLSX...

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法国CIQUAL食物成分表数据集2020

2025年12月8日 30 167 50

数据集概述该数据集是法国CIQUAL食物成分数据库2020年版本，包含三千一百八十五种食物的六十七项成分数据，涵盖碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及能量等核心指标，为食物营养成分分析提供基础数据支持。文件详解数据文件： Table Ciqual 2020_FR_2020 07...

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法国食品成分数据库2020

2025年12月6日 30 71 68

数据集概述该数据集是法国ANSES机构下属CIQUAL运行的食品成分数据库2020年版本，包含法国消费的3185种食品的67项营养成分数据，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及能量等，为食品营养研究提供基础数据。文件详解该数据集包含2个文件，具体说明如下： - 文件名称: Table Ciqual...

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营养成分分析卡路里数据集NutritionAnalysisCalorieDataset-nimrodlevy

2025年4月29日 30 139 115

营养成分分析卡路里数据集NutritionAnalysisCalorieDataset-nimrodlevy 数据来源：互联网公开数据标签：营养学, 食物成分, 卡路里, 膳食分析, 营养数据, 宏量营养素, 维生素, 矿物质数据概述：...

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营养成分食物数据库NutritionFoodDatabase-tayyababdullah333

2025年4月29日 30 210 110

营养成分食物数据库NutritionFoodDatabase-tayyababdullah333 数据来源：互联网公开数据标签：营养学, 食物成分, 营养分析, 食物数据库, 卡路里, 蛋白质, 维生素, 矿物质数据概述：该数据集包含来自公开来源的食物营养成分信息，记录了多种食物的营养指标。主要特征如下：...